جوانههای گل درخت میخک هستند. میخک دارای عطر و طعم خوبی است و از گذشته بهعنوان ادویه نیز مورد استفاده قرار میگیردکاربرد ادویه میخک به عنوان طعمدهنده در سسها، انواع سوپ و برنج بسیار دیدهمیشود. در غذاهای سنتی هندی این ادویه منحصر به فرد به وفور یافت میشود.
گل میخک تاثیر فوقالعادهای در تنظیم سطح هورمون مردانه دارد. از دیگر خواص میخک برای مردان میتوان به تاثیر میخک در تقویت اسپرمها اشاره کرد.